Til champagnen

Eksotisk fruktoppsats
3 etg fruktoppsats med blanding av eksotisk frukt.
Kr 1 995,- (fra 40 personer og oppover)

Fingermat-pakke:
Finhakket løk og crème fraiche i terteskjell
med sort og rød kaviar
2 stk pr pers

i kombinasjon med:
Bruschetta med skogsoppstuing
Tilsmakt hvitvin, hvitløks ost, sjalottløk og frisk persille
2 stk pr pers

 

Minimumsbestilling 40 personer – 4 biter til hver
Kr 120,- per pers

 

 

Til kaffe avec

Det er anledning til å ha med egen sjokolade til kaffen

Kaffe
Selges i hele kanner (10-12 kopper pr kanne)
Det faktureres for det antall kanner dere drikker
Kr 220,- pr kanne

Til drinken
Snacks - assortert utvalg med blant annet nøtter, chips og saltstenger
Kr 35,- pr pers

Nattmat
Wienerpølser med tilbehør
Kr 95,- pr pers

 

Forretter

Grønne asparges med fritert serrano skinke
Serveres med Chevre, ovnsbakte tomater og sherryvinaigrette
Kr 175,-

 

 

Hummerbisque
Hjemmelaget fra bunnen med hummerkjøtt og crème fraiche, brennes av med Cognac. En himmelsk opplevelse!
Kr 195,-

 

Grillede kamskjell
Serveres med lune asparges, sautert spinat, sopp og løk, og naperes med sauternesjy
Kr 190,-